제철이 따로 없는 부대찌개  아마 부대찌개를 싫어하는 사람들은 없을 것 같은데 제 글을 읽으시는 여러분은 어떠하신가요? 부대찌개는 제철이 따로 없지만, 주재료인 배추김치가 가장 맛있는 겨울(12~3월)에 조금 더 맛있게 즐길 수 있습니다.  겨울은 날씨가 추워 몸을 뜨끈하게 해주는 다양한 찌개를 먹기에도 좋은 계절입니다. 즉 돼지고기와 두부가 들어간 묵은지 김치찌개는 고향의 어머니 손맛을 느끼게 하며 언제나 맛있습니다. 오늘 포스팅은 부대찌개와 관련하여 소개해 드리려 합니다.  ◆ 부대찌개의 역사 의정부 미군 부대 주둔 지역에서 부대찌개가 탄생했습니다. 의정부 경전철 의정부중앙역 2번 출구에 의정부 부대찌개 거리가 조성되어 있습니다. 부대찌개는 한국의 격동기였던 20세기 중후반 탄생한 음식으로, 김치 등..