"계란값 왜 이래", 계란 한 판에 7,000원씩이나 한다고? 최근 계란 가격이 많이 비싸졌다고 느끼신 분들 많을 것입니다. 실제로 지난 5월, 계란 한 판(30구)의 평균 소비자가격은 7,026원으로 4년 만에 다시 7,000원을 넘겼습니다. 1인 가구가 많이 찾는 10구 계란 가격은 3,876원으로 두 달 전에 비해 20% 넘게 뛰었습니다. 이렇게 계란 가격이 비싸지면서 디저트 가게나 김밥집처럼 계란을 많이 쓰는 가게들은 메뉴 가격을 올리기도 했습니다. 계란 가격이 비싸진 이유는 여러 가지 요인이 영향을 미쳤는데, 대표적으로 가금류 질병 확산, 산란계 생산성 저하, 그리고 사육 환경 규제 강화 등이 있습니다. 특히 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생하면서 계란 공급이 줄었고, 이에 따라 가격이..