커큐민 성분이 혈관 생성, 지방 축적 막아, 카레 요리 자주 먹으면 뱃살이 안 생긴다?  카레는 인도를 비롯한 남아시아와 동남아시아 지역에서 시작되어, 전 세계적으로 많은 사랑을 받는 음식입니다. 기본적으로 카레는 다양한 향신료와 야채, 고기 등을 섞어 만든 스튜 또는 소스 형태의 음식을 말합니다. 인도 카레는 향신료의 복합적인 향이 특징이며, 종류에 따라 매운맛이 강조되기도 하고, 코코넛 밀크를 사용하여 부드럽고 진한 맛을 내기도 합니다. 대표적인 것으로는 치킨 티카 마사라, 팔락 판이르, 로간 조쉬 등이 있습니다. 일본 카레는 비교적 달달하고 진한 맛이 특징이며, 고기와 야채를 볶아 카레 가루를 넣고 끓여 만듭니다. 밥과 함께 먹는 것이 일반적이며 카레라이스, 카레 우동, 카레 돈가스 등이 있습니다...