◆ 식중독 걸리면 수분 보충 먼저, 지사제 복용 피하기 [핵심 3줄 요약] 1. 식약처 조사 결과 병원성 대장균 등에 오염돼 식중독 일으킨 음식 중 41.8% 채소류2. 식중독 피하려면 5분 이상 식초 등 희석한 물에 담가두고 흐르는 물에 3번 이상 헹구기3. 채소류는 냉장 보관하고 식중독 증상 발생 시 수분 보충 중요, 지사제 복용 피해야 식중독의 주범이라 알려진 해산물이 아님에도 극심한 배탈을 일으키는 음식이 있습니다. 바로 채소, 과일 등으로 구성된 샐러드입니다. 흔히 생으로 먹는 채소나 과일은 세척이 미흡하거나 잘못 보관하면 식중독균 감염 위험이 높습니다. 식품의약품안전처 조사 결과, 병원성 대장균 등에 오염돼 식중독을 일으킨 음식 중 41.8%는 채소류였습니다. 병원성 대장균은 동물의 장내에 서..